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Jornal do Concelho de Oleiros | Francisco Carrega | Periodicidade: Trimestral | Novembro 2024 nº92 Ano XXIII

Opinião

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Aguardente de medronho de qualidade

A aguardente de medronho, também popularmente designada de "medronheira", produz-se desde tempos imemoriais no concelho. Pertencente à categoria das aguardentes de frutos, como o próprio nome indica, resulta da fermentação e destilação de um fruto, no caso, o medronho.

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Chegou o outono e, tipicamente, as árvores caducifólias ganham progressivamente os tons amarelos e laranjas tão característicos das paisagens naturais nesta estação do ano. Depois do espetacular quadro cromático com que nos presenteiam, acabam por ficar despidas de folhas, com troncos e galhos expostos ao frio do inverno.