A V edição da Mostra do Medronho e da Castanha realiza-se de 29 de Outubro a 1 de Novembro em Oleiros. A iniciativa constitui uma boa oportunidade para degustar alguns pratos da gastronomia regional, reinventados, onde aqueles dois frutos são reis.

A iniciativa integra também uma mostra de produtos regionais, e actividades desportivas, como a maratona BTT Rota do Medronho e a caminhada Rota da Castanha (ambas no dia 30 de Outubro).

A Mostra do Medronho e da Castanha tem o apoio do Proder e surge integrada no Ano Internacional das Florestas. A iniciativa assume-se como uma aposta da autarquia em promover a sua área florestal. A floresta é uma área onde a autarquia tem investido muito. Como reconhecimento desse trabalho, o próprio presidente da Câmara José Marques, é o representante da Associação Nacional de Municípios Portugueses na Comissão Organizadora do Ano Internacional das Florestas em Portugal.

Um dos aspectos importantes desta mostra é o gastronómico. Até ao momento já aderiram ao desafio lançado pela autarquia sete restaurantes, a saber: Casa Peixoto, Carteiro, Encosta do Sol (Orvalho), Ideal, Maria Pinha, Regional e Slide (Ponte de Cambas).

Se é daqueles que gosta de uma boa refeição, o Oleiros Magazine deixa-lhe algumas sugestões: como entradas pode optar por uns ovinhos mexidos com castanhas ou por um queijo fresco com compota de medronho. Prossiga, depois, com uma sopa. Opte por um creme aveludado de couve-flor com castanha, um caldo de castanhas com carnes ou uma sopa de castanha à moda de Oleiros.

Nos pratos principais também terá algumas dificuldades em escolher. No peixe os destaques vão para os filetes de linguado com molho de medronho e manjericão fresco, os centros de pescada com camarão e medronho, o bacalhau recheado com puré de castanha e bacon, o polvo à lagareiro com castanhas, ou as lulas recheadas com medronho.

Nas carnes há quem proponha pato estufado com medronhos, lombo recheado com ameixa e medronhos salteados, vitela à camponesa, cabrito à antiga com castanhas e broa de milho; perna de porco assada com arroz, castanha e legumes, vitela estufada com frutos do bosque, a chanfana com castanhas, carne de porco com cebolinhas e castanhas, javali à D. Carlos com castanhas, frango do campo com medronhos salteados, e leitão assado com castanhas fritas.

A refeição não ficará terminada sem uma sobremesa a condizer. As propostas também são muitas: semi-frio de frutos silvestres e medronho, pudim de castanhas, filhó com aguardente de medronho, crepe com gelado de medronho, pudim de maracujá com medronho, gelatina de medronho, gelado de natas com medronho flamejado, ou as pinhas recheadas com medronho.

Termine com um café acompanhado com uma aguardente de medronho, ou simplesmente com um licor de medronho.

Se a estes factores juntarmos o facto de Oleiros fazer parte de um território classificado pela Unesco, são muitas as razões para dar um salto ao nosso concelho.