Madeirã
Aguardente de Medronho é medalha de prata
A Aguardente de Medronho produzida
pela Silvapa, empresa com sede na freguesia da Madeirã, alcançou a
medalha de prata no Concurso Nacional de Aguardentes não Vínicas
Tradicionais Portuguesas, que se realizou no passado dia 10 de
novembro.
Recorde-se que já em 2015, o
"Licor de Medronho Silvapa" foi considerado o "Melhor dos Melhores"
do 4º Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais
Portugueses. Neste sentido, é possível perceber as potencialidades
dos produtos derivados do medronho, os quais têm alcançado cada vez
mais o reconhecimento merecido.
O Concurso Nacional de
Aguardentes não Vínicas Tradicionais Portuguesas é organizado pelo
Centro Nacional de Exposições em Santarém e a Qualifica/OriGin
Portugal. Esta iniciativa teve como objetivo estimular a produção
de qualidade, dar a conhecer os melhores produtos nas diferentes
regiões do país, incentivar o seu consumo, promover o encontro de
produtores, empresas, técnicos e apreciadores.
Em nota de imprensa, o Município
de Oleiros, revela que tem feito um esforço no sentido de
incentivar a produção de aguardente de qualidade de modo a
valorizar este produto endógeno. Exemplo disso, foi o colóquio
"Qualidade da aguardente de medronho e outras potencialidades"
decorrido no âmbito da Mostra do Medronho e da Castanha que abordou
temas como as boas práticas do fabrico, a definição de uma
aguardente de qualidade, a caracterização e o envelhecimento da
"medronheira", a distinção entre aguardentes envelhecidas e
preparadas entre outras temáticas, que reuniram em Oleiros
especialistas da área de todo o país.