Medronho e castanha
Mostra de fazer crescer água na boca
A Câmara de Oleiros promove, de 1 a 3 de
novembro, a 7.ª edição da Mostra do Medronho e da Castanha, um
evento temático que engloba diversas atividades de vários
âmbitos.
Promovida com o apoio da Pinhal
Maior, este é já um acontecimento reconhecido nacionalmente e que
conta anualmente com a afamada Mostra Gastronómica, a Caminhada
Rota da Castanha, a Maratona de BTT Rota do Medronho organizada
pela associação Pinhal Total, a bem-sucedida Mostra de Produtos
Locais numa tenda situada no centro da vila e a sessão de teatro
"Viagem na casca de um ouriço".
O evento começa a envolver cada vez
mais a comunidade local, mobilizando os comerciantes que aderem a
esta iniciativa, os quais habitualmente decoram as suas montras com
os dois frutos em destaque nesta Mostra: a castanha e o medronho.
Este último, conhecido como o fruto do medronheiro, insere-se na
categoria dos pequenos frutos (tal como o mirtilo, cujo mercado se
encontra em franca expansão).
A iniciativa inclui várias
atividades, sendo que uma das mais requisitadas é a Mostra
Gastronómica, a qual decorre nos próximos dias 2 e 3 de novembro em
sete restaurantes do concelho de Oleiros, a saber: Callum (272 680
010), Casa Peixoto (272 682 250), Ideal (272 682 350), Maria Pinha
(965 586 477), Regional (272 682 309), Salina (272 773 122), Slide
(965 720 287). Durante aquele fim-de-semana o medronho e a castanha
vão dar origem aos mais imaginativos pratos à base dos dois frutos
outonais característicos da região do Pinhal.
Truta fumada com puré de castanha e
vinagrete de medronho, sopa de castanhas à moda da avó, canapés de
medronho, aveludado de castanhas com hortelã, javali com castanhas,
bacalhau com castanhas e brás de legumes em cama de broa de milho,
polvo com castanhas, frango com marmelos e castanhas, lombo com
frutos do bosque e puré de castanha e chanfana com castanhas, são
só alguns dos pratos que lhe vão fazer crescer água na boca…
Nas sobremesas não faltará o crepe
com gelado e redução de medronho, a tarte de medronho, pudim de
castanhas, a torta de laranja com geleia de medronho e muitas
outras deliciosas iguarias que poderão ser finalizadas com o
tradicional café com cheirinho… Como vê, tem motivos de sobra para
ir até Oleiros no primeiro fim-de-semana de novembro.
Finalmente, surge o desporto. Se é
amante do desporto de natureza, no próximo dia 3 de novembro todos
os caminhos o levam a Oleiros com a realização da Maratona de BTT
"Rota do Medronho" e da Caminhada "Rota da Castanha". As duas
atividades têm início pelas 9H00, no Jardim Municipal e integram um
programa vasto que inclui a mostra gastronómica nos restaurantes
aderentes ou a mostra de produtos locais numa tenda instalada para
o efeito.
A caminhada tem um grau de
dificuldade média-alta e ao longo de 9 Km irá percorrer as
serranias de Oleiros, passando por alguns dos centenários
castanheiros que povoavam estas terras antigamente. A participação
é gratuita e as inscrições podem ser efetuadas através do telefone,
pelo 272 680 130.
A maratona de BTT é organizada pela
Associação Pinhal Total e para além do percurso de 50 km, existe
ainda um percurso destinado à meia-maratona (25 km) e está ainda
prevista a realização de um passeio guiado para quem não quiser
entrar na alta competição. A atividade insere-se ainda nas
comemorações do Ano Internacional para a Cooperação pela Água, pelo
que os participantes irão certamente poder desfrutar das paisagens
de um concelho que deve a sua toponímia aos muitos "olhos d´água"
(fontes e nascentes) existentes pelo território. Os interessados
poderão proceder à sua inscrição no website daquela associação em
www.pinhaltotal.com.