A Câmara Municipal de Oleiros organizou no passado dia 5 de janeiro,  um jantar vínico em torno do vinho Callum. Em nota enviada ao nosso jornal, a autarquia explica que o objetivo foi reunir produtores deste vinho oleirense para "incrementar o volume e a qualidade de produção" e, ao mesmo tempo, "obter no futuro um produto uniforme, passível de ser comercializado nos mercados mais exigentes e assim gerar riqueza para o território".

O evento juntou ainda representantes da Câmara de Oleiros, da Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro (DRAPC) e da Escola Superior Agrária de Castelo Branco.

De acordo com a autarquia, "todos os produtores se mostraram interessados em participar neste empreendimento e foi manifestada a disponibilidade por parte das entidades presentes em prestar o seu apoio técnico no âmbito da valorização deste produto único e genuíno de Oleiros".

A Câmara refere que neste ponto do processo, "é essencial efetuar um levantamento o mais completo possível de todas as videiras Callum existentes no concelho de Oleiros, de forma a garantir a defesa desta especialidade que se produz tradicionalmente e desde sempre naquele concelho, sendo considerada 'um tesouro antropológico' que faz parte do património imaterial concelhio".