A RVJ Editores e a Quinta do Vale da Carvalhinha, do Orvalho, apresentam, no dia 5 de agosto, pelas 18H30, na Feira do Pinhal, o livro “Receitas das Avós – II Volume” e os vinhos “Quinta do Vale da Carvalhinha”.
Com esta iniciativa junta-se a cultura gastronómica das nossas avós, muitas das que participam no livro são naturais do concelho de Oleiros, e a degustação de vinhos únicos feitos a partir de uvas colhidas na freguesia de Orvalho, de castas como a touriga nacional, tinta roriz e jaen.
O livro será apresentado pelo jornalista João Carrega e a professora Florinda Baptista (autores da obra) e os vinhos serão apresentados pelo médico cirurgião cardíaco André de Lima Antunes, e pela enfermeira Cristiana Gaspar, da “Quinta do Vale da Carvalhinha”.
Além da apresentação haverá também um momento para a prova dos vinhos e a degustação de alguns produtos regionais. A entrada é livre e esta é uma boa oportunidade para conhecer algumas receitas que de alguma forma estão ligadas à região, e ao mesmo tempo provar vinhos de caraterísticas únicas.