Mostra vai na sua 14ª edição
Mosteiro com sopas do outro mundo
O Grupo Maltez e Desportivo do
Mosteiro (GMDM) promoveu, no passado dia 5 de maio, a 14ª edição da
Mostra de Sopas Tradicionais. A iniciativa gastronómica contou com
mais de 12 variedades de sopa à escolha, acompanhadas de broa em
forno de lenha e porco no espeto.
O evento é já uma referência na região e reúne também a música
tradicional, através das atuações do Rancho Folclórico e
Etnográfico de Oleiros, o Grupo Cavaquinhos do Louriçal e o
Acordeonista Abílio Alves.
Em declarações à Rádio Condestável, o presidente da Junta de
Freguesia de Mosteiro, Fernando Alves, refere mesmo que esta
iniciativa se repete noutros municípios devido ao grande sucesso
que tem tido, sendo "uma iniciativa que se enquadra na gastronomia
da nossa região, que a desenvolve e que a promove". O presidente do
GMDM, José Silva, apontou a sopa de castanha como uma das
preferidas, pela presença histórica que os castanheiros têm
especialmente naquela zona do concelho.