Cabrito Estonado ganha prémio Cinco Estrelas
O Cabrito Estonado de Oleiros venceu o prémio Cinco
Estrelas, o qual distingue marcas e produtos a nível nacional
avaliados pelos consumidores.
Este ano foram distinguidos 119
produtos ou marcas, entre a 952 candidaturas, entre 171
categorias.
Para a autarquia, que anualmente
promove o Festival do Cabrito Estonado e do Vinho Callum, o prémio
constitui um reconhecimento da qualidade daquele prato gastronómico
e daquilo que ele representa para o concelho, mas também um
incentivo para que no próximo ano o festival volte a ser realizado
(este ano devido à pandemia de Covid-19 foi cancelado), envolvendo
a restauração e os produtores.
De acordo com a organização, o
Prémio Cinco Estrelas Regiões "é um sistema de avaliação que
identifica, segundo a população portuguesa, o melhor que existe em
cada uma das 20 regiões (18 distritos + 2 regiões autónomas) ao
nível de recursos naturais, gastronomia, arte e cultura, património
e outros ícones regionais de referência nacional; bem como premeia
empresas portuguesas que se diferenciam a nível regional". Este ano
foram envolvidas neste processo 313 mil 450 pessoas.
No distrito foram ainda premiados a
Cereja do Fundão e a aldeia de Monsanto.